خانه » بایگانی/آرشیو برچسب ها : کیک و شیرینی (برگ 2)

بایگانی/آرشیو برچسب ها : کیک و شیرینی

طرز تهیه خمیر مارزیپان

20140314_115433

خمیر مارزیپان که بعضا اون رو با نام های خمیر مارسیپان یا مارسمان یا مارسپان هم می شناسند یک خمیر هست که از پودر بادام و شکر تهیه میشه، خمیر خوشمزه ای هست و طرفدار های خاص خودش رو داره! از این خمیر میشه استفاده های مختلفی توی کیک و شیرینی داشت. در ادامه به یکی از روش های تهیه ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه شیرینی توت

20140319_161556

شیرینی توت یکی از شیرینی هایی هست که با استفاده از خمیر مارزیپان درست میشه! از جمله شیرینی هایی هست که برای عید نوروز خیلی طرفدار داره و میشه گفت قدیمی هم هست. حداقل از بیست سال پیش تا الان بوده و به مرور زمان ورژن های جدید تری پیدا کرده و به شکل میوه های متنوع توی قنادی ها ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه شیرینی نارگیلی

نان-نارگیلی

شیرینی نارگیلی یکی از خوشمزه ترین شیرینی هاست که آدم نمیتونه ازش بگذره. در این آموزش میخوایم به طرز تهیه شیرینی نارگیلی بپردازیم. مواد لازم جهت تهیه شیرینی نارگیلی : پودر نارگیل ۱ پیمانه شکر نصف پیمانه سفیده تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد روغن مایع کمتر از نصف (سه چهارم پیمانه) آبلیمو۱ قاشق مرباخوری وانیل ۱ قاشق چایخوری  طرز تهیه ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کوکی موزی

orginal-new-new5-660-330

شما هم تا پیش از این مثل من فکر میکردید که بدون آرد، شیر، تخم مرغ، کره یا قند اضافه نمیشه هیچ نوع شیرینی، کیک یا کوکی خوشمزه درست کرد؟ من متوجه شدم که این فکر اشتباست، به شما هم خواهم گفت، من امروز میخوام بدون استفاده از هیچ کدوم از مواد بالا به آسونی و فقط با استفاده از ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک نارگیلی

10

یک کیک خوشمزه برای کسایی که مثل من طعم نارگیل رو خیلی دوست دارن. در این آموزش به طرز تهیه کیک نارگیلی میپردازیم. مواد لازم جهت تهیه کیک نارگیلی : کره               ۱۱۰ گرم آرد                ۲ لیوان پودر نارگیل     ۱ لیوان شکر              ۱لیوان بکینگ پودر      دو قاشق مربا خوری سرخالی شیر              ۱لیوان تخم مرغ        ۲ ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه چیز کیک با پایه بیسکویت و روکش ژله

32983767228587509605

قبلا آموزش چیز کیک رو قرار داده بودیم اینبار قراره به طرز تهیه چیز کیک با پایه بیسکویت و روکش ژله بپردازیم. با ما همراه باشیم. مواد لازم جهت تهیه چیز کیک با پایه بیسکویت و روکش ژله : ۱ بسته بیسکویت دایجستیو سه چهارم پنیر خامه ای(پنیر خامه ای ۲۰۰ گرمی کاله) سه چهارم خامه صبحانه (۲۰۰ گرمی کاله) ۲٫۵ قاشق ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه شیرینی برفی

13951612783

مواد اولیه جهت تهیه شیرینی برفی : سفیده تخم مرغ دو عدد پودر گردو ۵۵ گرم پودر قند ۱۷۰ گرم نمک ۸/۱قاشق چایخوری نشاسته ۳ قاشق طرز تهیه شیرینی برفی : این یک شیرینی خوشمزه و کم شیرین برای ایام عید خود نیز تهیه کنید. سفیده تخم مرغ را به همراه نمک می زنیم تا به صورت کف در آید ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک یزدی

end

پیشنهاد ما به شما اینه که کیک یزدی ها خانگی و خوشمزه درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم جهت تهیه کیک یزدی : تخم مرغ  ۲ عدد گلاب یا آب ۸۵ میلی لیتر شکر ۱۵۰ گرم جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری و کمتر از نصف قاشق چایخوری وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری ( اگه وانیلتون عطر ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک پنیر ( چیز کیک )

13844687995

در این آموزش به طرز تهیه کیک پنیر یا همون چیز کیک  میپردازیم. مواد لازم جهت تهیه کیک پنیر ( چیز کیک ) : کیک اسفنجی (از قبل با طعم دلخواه وانیلی یا کاکائویی آماده میکنیم) خامه شیرین شده قنادی     ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای                     ۲۵۰ گرم شکر      ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه شیرینی نخودچی ویژه عید نوروز

9 (1)

شیرینی نخودچی یا نان نخودچی یکی از شیرینی های رابج هست که در ایام عید نوروز از اون استفاده میشه! این شیرینی جزو شیرینی های خشک هست که طعم خوب و موندگاری بالایی داره! در این آموزش روش تهیه این شیرینی رو برای کسانی که میخوان خودشون شیرینی های عیدشون رو توی خونه تهیه کنن ذکر میکنیم! مواد لازم برای ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه پای سیب

20131212_115925 (1)

در این آموزش به طرز تهیه پای سیب میپردازیم. مواد لازم جهت تهیه پای سیب : آرد                        ۲ لیوان روغن                     نصف لیوان شکر                     نصف لیوان (اگر کیک شیرین دوست دارین کمی بیشتر) تخم مرغ                ۳ عدد شیر                      یک لیوان بکینگ پودر             دو قاشق مربا خوری وانیل                     یک قاشق چایخوری دارچین                  حدود دو قاشق غذاخوری سیب                    یک عدد روش تهیه پای سیب ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه خمیر کیک اسفنجی

20131116_153314

در این آموزش به طرز تهیه خمیر کیک اسفنجی می پردازیم. ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا میکنیم سفیده تخم مرغ رو با همزن کاملا میزنیم تا سفید شده و از ظرف نریزه و بعد داخل یخچال میذاریم زرده تخم مرغ رو با شکر و وانیل خوب میزنیم تا کرم رنگ بشه سپس روغن و شیر ... بیشتر بخوانید »