بایگانی/آرشیو برچسب ها : کیک و شیرینی

با توجه به اینکه خیلی از دوستان خواستار آموزش کیک شکلاتی اعلا رو داشتن منم دست به کار شدم و از مراحل تهیه این کیک شکلاتی عکس گرفتم. نکته مهم : همه میتونن این چاکلت لاوا رو درست کنن حتی کسایی که تا حالا دست به همزن برقی نزدن حتی آقایون محترم ..چون کامل و مفصل براتون توضیحارو با عکسا ... بیشتر بخوانید »

کیک هویج یه کیک واقعا خوشمزه ست که بعد از پخت هویج مشخص نمیشه ولی یه نرمی خاصی به کیک میده و واقعا خوشمزه ست پیشنهاد میکنم حتما امتخانش کنید. مواد لازم جهت تهیه کیک هویج : آرد یک لیوان تخم مرغ سه عدد هویج رنده شده یک لیوان شیـر خشک دو قاشق غذا خوری شکر و روغن نصف لیوان ... بیشتر بخوانید »

امروز میخوایم به طرز تهیه بسبوسه بپردازیم. کیک بسبوسه یه کیک عربی هست که با آرد سمولینا آماده میشه. پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید. مواد لازم جهت تهیه بسبوسه ساده: ارد سمولینا یا همون سمید یک ونیم لیوان ماست یک لیوان شکر یک لیوان روغن یک لیوان ٣ عدد تخم مرغ کمی نمک وانیل یک قاشق مربا خوری بادام برای ... بیشتر بخوانید »

توی این مطلب، طرز تهیه کیک پنیری خال خالی پولکا رو آموزش میدیم. این کیک هم خیلی خوشمزه هست و هم خیلی زیبا تزئین میشه. تهیه اون هم خیلی راحت هست. برای پختنش به فر هم نیاز دارید. این کیک رو می تونید تویه وعده های غذایی مختلف و حتی برای مهمونی سرو کنید. مواد لازم جهت قسمت زیرین کیک پنیری ... بیشتر بخوانید »

رویا ستوده هنرمند خلاقی که در زمینه پخت و طراحی انواع کیک و شیرینی فعالیت داره و برای خودش یه کسب و کار موفق درست کرده و با اینکه در رشته مهندسی پزشکی مشغول به تحصیل هست با علاقه و پشتکارش تونسته کارش رو گسترش بده. حس خوبی که در طراحی های رویا ستوده وجود داره نیاز به تعریف نداره و ... بیشتر بخوانید »

تا بحال یک کیک با آرد برنج تهیه کردید؟ امروز میخوایم به طرز تهیه کیک با آرد برنج و کارامل بپردازیم. این کیک  به خاطر استفاده از آرد برنج بافت نرم و خوبی داره و بسیار خوشمزه و خوش پخت میشه. امیدوارم لذت ببرید. مواد لازم جهت تهیه کیک با آرد برنج و کارامل : آرد برنج یک لیوان شکر نصف لیوان شیر ... بیشتر بخوانید »

خیلی از دخترها به خاطر اینکه فکر میکنند پخت کیک یکی از کارهای سخت در آشپزیه هیچوقت سمتش نمیرند. ولی من امروز برای شما یکی از آسون ترین شیوه های پخت کیک رو آماده کردم که حتی نیاز به فر هم نداره و روی شعله گاز میتونید تهیه ش کنید. با مطالعه این آموزش و یادگیری شیوه پخت اون شاید ... بیشتر بخوانید »

ما امروز میخوایم به شما طرز تهیه کیک بخار پز رو آموزش بدیم ، پیشنهاد ما به شما اینه که کاپ کیک های خوشمزه شکلاتی برای اعضای خانواده تون درست کنید که بسیار راحت و خوشمزه هستند . این کاپ کیک های خوشمزه بدون نیاز به فر و به صورت بخار پز آماده میشوند. در این آموزش به طرز تهیه کیک بخار ... بیشتر بخوانید »

یکی از محبوب ترین مدل های شیرینی نارگیلی ، شیرینی نارگیلی پفکی هست که نیازی به فر هم نداره در واقع میشه گفت این یک نوع شیرینی نارگیلی بدون فر هست که به شیرینی نارگیلی پفکی هم معروفه هر کی نارگیل دوست داره یا به شیرینی نارگیلی علاقمنده بهش توصیه میکنیم این شیرینی رو درست کنه ، هم آسونه هم ... بیشتر بخوانید »

گوش فیل یکی از انواع شیرینی های ایرانی است که مواد آن را زرده تخم مرغ، شیر یا ماست، روغن و بیکینگ پودر تشکیل می دهند. مواد لازم جهت تهیه گوش فیل :  تخم مرغ یک عدد شیرنصف پیمانه روغن جامد دو قاشق غذاخوری ماست پر چرب یک قاشق غذاخوری عسل یک قاشق مرباخوری آرد به میزان لازم(من ۳۳۰ گرم ... بیشتر بخوانید »

قبلا آموزش طرز تهیه خمیر مارزیپان رو داشتیم و گفته بودم خیلی کارها میشه باهاش انجام داد یکی از اون کارها درست کردن گل های تزیینی خوراکی هست. توی این آموزش میخوایم یکی از راه های درست کردن گل رز با خمیر مارزیپان رو بگیم برای درست کردن این گل ها فقط کافیه کمی خمیر مارزیپان با رنگ مورد نظرتون داشته باشید. پس ... بیشتر بخوانید »

این کاپ کیک ها یکی از راحت ترین و بی دردسرترین کیک هایی هست که می تونین درست کنین. چون نه نیاز به همزن برقی داره، نه احتیاجی به فر و نه حتی غالب! کلا از هر لحاظ ایده آله برای کسایی که با وسایل کاملا ابتدایی میخوان شروع کنن به کیک پزی. از لحاظ طعم و بافتشون هم به ... بیشتر بخوانید »