خانه » بایگانی/آرشیو برچسب ها : آموزش پخت کیک (برگ 2)

بایگانی/آرشیو برچسب ها : آموزش پخت کیک

طرز تهیه خمیر کیک اسفنجی

20131116_153314

در این آموزش به طرز تهیه خمیر کیک اسفنجی می پردازیم. ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا میکنیم سفیده تخم مرغ رو با همزن کاملا میزنیم تا سفید شده و از ظرف نریزه و بعد داخل یخچال میذاریم زرده تخم مرغ رو با شکر و وانیل خوب میزنیم تا کرم رنگ بشه سپس روغن و شیر ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک شکلاتی یخچالی (کیک بدون فر)

54329867394655754066

پیشنهاد ما به شما تهیه کیک شکلاتی هست که خیلی راحت و بدون نیاز به فر آماده میشه. حتما امتحانش کنید. مواد لازم جهت تهیه کیک شکلاتی بدون فر (یخچالی) : ۱٫۵ بسته بسکویت پتی بور ۲لیوان شیر ۳قاشق پودر کاکایو ۳قاشق آرد یا (نشاسته) ۱لیوان شکر یه ذره وانیل ۱ تخم مرغ طرز تهیه کیک شکلاتی بدون فر (یخچالی) ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک فنجونی دو رنگ

23442112219785486375

به جای خرید کیک های بیرون خودتون دست به کار بشید و کیک فنجونی خوشمزه و خونگی درست کنید. مواد لازم جهت تهیه کیک فنجونی دو رنگ : آردسفید : ۱لیوان پودر کاکائو : ۲ تا ۳ قاشق بیکینگ پودر : ۱قاشق چای خوری وانیل : نصف قاشق چای خوری شکر : نصف لیوان تخم مرغ : ۲عدد آب نصف لیوان ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک چوبی ویژه ولنتاین

dd

اگر یه خوراکی راحت، شیک و خاص برای ولنتاین می خواستید اما چیزی پیدا نکردید این آموزش رو دنبال کنید. مواد لازم جهت تهیه کیک چوبی ویژه ولنتاین : کیک اسفنجی (اگر کیکی باشه که تراکمش بیشتر باشه خیلی بهتره) کاکائو (در رنگ های دلخواه برای روکش کیک) چوب (می تونین از سیخ های چوبی استفاده کنید) هر نوع موادی که ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک سورپرایز ولنتاین

6a00e551040fb788340120a86782ac970b-500wi

اگه شما میخوایین یه کارجذاب و دوست داشتنی برای ولنتاین انجام بدید ما تهیه  این کیک رو بهتون پیشنهاد میکنیم. مواد مورد نیاز برای تهیه کیک سورپرایز ولنتاین : چهار لایه کیک اسفنجی به شکل گرد با رنگ سفید مقداری کیک اسفنجی با رنگ قرمز خامه فرم گرفته طرز تهیه کیک سورپرایز ولنتاین : کیک ها رو به اندازه مورد نظر برش ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه جعبه بیسکویتی ولنتاین

3-D-heart-cookie-boxes

اگه شما میخواهید یه کارجذاب و دوست داشتنی برای ولنتاین انجام بدید پیشنهاد میکنیم این آموزش رو دنبال کنید. طرز تهیه جعبه بیسکویتی ولنتاین : برای تهیه این جعبه ولنتاین نیاز به بیسکوییت های آماده شده داریم، می تونید برای درست کردن این بیسکوییت ها از دستوری که قبلا گفته شده (شیرینی قلبی شکل ویژه ولنتاین) استفاده کنید یا هر ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه روکش شکلاتی

20140201_194908

روکش شکلاتی برای تزئینات انواع کیک و شیرینی استفاده میشود. میتوانید با استفاده از این آموزش روکش شکلاتی خوشمزه درست کنید. مواد لازم برای درست کردن روکش شکلاتی : شکر : ۱۰۰ گرم پودر کاکائو : ۲ قاشق غذاخوری وانیل : یک چهارم قاشق چای خوری تخم مرغ : ۲ عدد نمک : خیلی کم شکلات تخته : ۲۰۰ گرم ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک شکلاتی با روکش شکلات و اسمارتیز

8

شاید تا حالا بارها شده که از تلویزیون ، اینترنت یا توی قنادی کیک  شکلاتی روکش دار رو دیده باشید و به خودتون بگید وای خدا اینا رو چجوری درست کردن ؟؟؟ منم میتونم کیک شکلاتی درست کنم ؟؟؟ یا اگه منم کیک شکلاتی درست کنم به این خوشگلی میشه ؟؟؟ من میگم میشه . حالا میخوام یه کیک روکش ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه بیسکویت پنیر مینیاتوری

20140128_183522

اگه از خوردن بیسکویت شیرین با شکل های متفاوت اما طعم یکسان خسته شدین این بیسکویت خوشمزه رو امتحان کنید . مواد لازم برای تهیه بیسکویت : آرد سفید : ۲۰۰ گرم کره : ۱۸۰ گرم پنیر چدار : ۲۰۰ گرم طرز تهیه بیسکویت: خیلی راحت ، اول پنیر رو رنده ریز کنید یا اینکه مثل من خیلی ریز خردش ... بیشتر بخوانید »

آموزش ساخت گل خمیری برای تزئین کیک و شیرینی

Roses on cake and cupcake

تزیین کیک و شیرینی یکی از مهم ترین مراحل کار هست که روی بیننده خیلی تاثیر میزاره . ما یه ایده خوب و راحت برای تزئین کیک و شیرینی بهتون پیشنهاد میکنیم. برای ساختن گل رز ابتدا یه تیکه کوچک از خمیر را برمیداریم و آن را روی سطح صاف رول میکنیم. سپس سه سانتی متر از آن را جدا ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک اسفنجی دو رنگ

g

مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ لیوان وانیل خیلی کم (نوک انگشت) بکینگ پودر ۱ قاشق سرپر چایی خوری آرد ۲٫۵ پیمانه روغن ۳/۴ پیمانه آب نصف لیوان + نصف لیوان شربت ویمتو ( همون شربت شاه توت یا البالو)  طرز تهیه: ابتدا شکر و روغن رو در طرفی ریخته و مخلوط میکنیم بعد تخم مرغ ها رو ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک بستنی

fhf

مواد لازم: ۱ کیک اسفنجی ۱ قالب بستنی وانیلی شکلات رنده شده طرز تهیه: کیک اسفنجی رو اماده میکنیم. توی قالب مورد نطر پلاستیک قرار میدیم که موقع بیرون آوردن مواد به طرف نچسبه و یه لایه از کیک رو ته طرف مچینیم بعد بستنی رو روی اون میریزیم ( من کم ریختم اما شما نسبت به سلیقه و ذایقه خودتون ... بیشتر بخوانید »