خانه » آشپزی (برگ 5)

آشپزی

طرز تهیه ترشی انبه ساده

63019052324015138897

فصل بهاره و انبه های نوبر که برای گذاشتن ترشی های خوشمزه مناسبن ، اینبار با آموزش طرز تهیه ترشی انبه ساده با همراه باشید . مواد لازم  جهت تهیه ترشی انبه ساده: انبه سبز کال : ۲ کیلو نمک : ۱ استکان زردچوبه : ۱ قاشق مرباخوری سرپر سیر : ۷-۶ حبه فلفل قرمز : ۱۲ دانه ادویه ترشی ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ترشی انبه هندی با روغن زیتون

64898234359933157207

مژده به عشاق ترشی !!! ( که یکیش هم خودم هستم ) این ترشی انبه یکی از خوشمزه ترین ترشی هاییه که خوردم ، با همه نوع غذایی میچسبه از ماهی و میگو گرفته تا غذاهای گوشتی ، به شدت توصیه می کنم که درستش کنید ، مخصوصا حالا که بهاره و انبه ی نوبر و کال تو بازار فراوونه ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ژله تزریقی

vxdvc

ژله تزریقی یکی از زیباترین و دوست داشتنی ترین نوع در بین انواع ژله هاست که درست کردنش به نظر سخت میاد در حالی که با یه کم حوصله و خلاقیت و همراهی این آموزش و در نظر داشتن چند نکته مهم میتونید ژله تزریقی های زیبایی رو درست کنید و از درست کردنش لذت ببرید. امروز میخوایم به طرز ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه شور خانگی

62351222677614845121

انواع ترشی ، انواع شور رو بهتر هست خودتون به صورت خانگی تهیه کنید ، هم اینکه میتونید موارد بهداشتی رو بهتر رعایت کنید و هم اینکه میتونید ترشی شور خانگی مطابق با میل ، سلیقه و ذائقه خودتون رو بسازید اگه گفتین با ماکارونی و کوکو سیب زمینی چی میچسبه ؟؟؟ بله ، شور می چسبه ، درست کردن ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه شیرینی نارگیلی پفکی بدون فر ( پسته ای )

37774261403104462010

یکی از محبوب ترین مدل های شیرینی نارگیلی ، شیرینی نارگیلی پفکی هست که نیازی به فر هم نداره در واقع میشه گفت این یک نوع شیرینی نارگیلی بدون فر هست که به شیرینی نارگیلی پفکی هم معروفه هر کی نارگیل دوست داره یا به شیرینی نارگیلی علاقمنده بهش توصیه میکنیم این شیرینی رو درست کنه ، هم آسونه هم ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه پیاز سوخاری ( پیش غذای ناگت پیاز به شکل گل )

blooming-onion

استفاده از مواد گیاهی در وعده های غذایی یک مزیت بزرگه که می شه توی آشپزی از اون به بهترین نحو استفاده کرد. مخصوصا اگه با طعم دهنده های طبیعی و ادویه جات گیاهی همراه با تزیین  مناسب غذا سرمیز تهیه بشه. اینجا ما می خواهیم طرز تهیه یک غذا یا بهتر بگیم پیش غذا با پیاز رو آموزش بدیم که ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه صبحانه عاشقانه با تخم مرغ قلبی شکل

5020399156_085f06e35a

صبحی رو تصور کنید که برای صرف صبحانه ای دو نفره، با یک ایده ساده ولی عاشقانه ، فرد مقابل خود را غافلگیر می کنید ! کمتر کسی پیدا میشه که در وعده های صبحانه هفتگی خود از تخم مرغ استفاده نکنه ؛ صبحانه ای محبوب با خواص خاص خود که به طرق مختلف برای وعده صبحانه تهیه میشه.  حال ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه دسر پاناکوتا وانیلی

13993403512

پاناکوتا یا دسر پاناکوتا به تازگی در ایران بسیار پرطرفدار شده ، ما امروز به طرز تهیه دسر پاناکوتا وانیلی میپردازیم. یه دسر فوق العاده که از خوردنش لذت خواهید برد. مواد لازم جهت تهیه دسر پاناکوتا وانیلی : ۱ پاکت خامه یا ۲۰۰ گرم ۱ لیوان شکر نصف لیوان شیر ۲ قاشق سرپر چایی خوری پودر ژلاتین یه کوچولو وانیل ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه مینی پیتزا ترتیلا

92174396619492802612

طرز تهیه مینی پیتزا ترتیلا : پیتزا یکی از فست فودهای مورد علاقه مردم دنیاست که در ایران هم طرفداران زیادی داره، پیتزا در همه جای دنیا روش های پخت و مدل های متنوعی رو شامل میشه که هر کدوم طرفداران خاص خودش رو داره. ما در سون چندین مدل از طرز تهیه پیتزا رو آموزش دادیم و در یک ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه صبحانه کاسه نان

95601992720663107180

اینبار براتون طرز تهیه صبحانه خوشمزه رو آماده کردم ، شما هم مثل من از خوردن غذاهای تکراری در وعده ی صبحانه خسته شده اید؟ من درک میکنم که این خستگی مخصوصا برای کودکان غیرقابل تحمل هست و بعد از چند سال ممکنه بچه ی شما هم مثل خیلی های دیگه از خوردن وعده ی صبحانه که همه پزشکان اون ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه حلوای رولی با موز

post-109-139918726223

حلوا یکی از دسر های سنتی ایرانیا هست که معمولا سر سفره های افطار و یا در مراسم خاص مصرف میشه توی این آموزش میخوام یه نوع متفاوت از حلوا رو بهتون معرفی کنم. این حلوا شیرینیش از حلواهای معمولی کمتره و ترکیبش با شیرینی موز طعم مطلوبی رو میده مواد لازم جهت تهیه حلوای رولی با موز: آرد           ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه قارچ شکم پر

dg

قارچ شکم پر یکی از اردورهایی هست که درست کردنش خیلی راحت وآسونه و توی مهمونی ها میشه سرو کرد . در این آموزش قراره به طرز تهیه قارچ شکم پر بپردازیم. مواد لازم جهت تهیه قارچ شکم پر : پیاز نگینی شده: ۱عدد فلفل دلمه ای نگینی شده: ۱عدد گوشت چرخ کرده: ۲۵۰گرم قارچ دکمه ای: ۱۲عدد رب گوجه ... بیشتر بخوانید »