خانه » آشپزی » کیک و شیرینی پزی (برگ 4)

کیک و شیرینی پزی

طرز تهیه کیک سورپرایز ولنتاین

6a00e551040fb788340120a86782ac970b-500wi

اگه شما میخوایین یه کارجذاب و دوست داشتنی برای ولنتاین انجام بدید ما تهیه  این کیک رو بهتون پیشنهاد میکنیم. مواد مورد نیاز برای تهیه کیک سورپرایز ولنتاین : چهار لایه کیک اسفنجی به شکل گرد با رنگ سفید مقداری کیک اسفنجی با رنگ قرمز خامه فرم گرفته طرز تهیه کیک سورپرایز ولنتاین : کیک ها رو به اندازه مورد نظر برش ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه جعبه بیسکویتی ولنتاین

3-D-heart-cookie-boxes

اگه شما میخواهید یه کارجذاب و دوست داشتنی برای ولنتاین انجام بدید پیشنهاد میکنیم این آموزش رو دنبال کنید. طرز تهیه جعبه بیسکویتی ولنتاین : برای تهیه این جعبه ولنتاین نیاز به بیسکوییت های آماده شده داریم، می تونید برای درست کردن این بیسکوییت ها از دستوری که قبلا گفته شده (شیرینی قلبی شکل ویژه ولنتاین) استفاده کنید یا هر ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه روکش شکلاتی

20140201_194908

روکش شکلاتی برای تزئینات انواع کیک و شیرینی استفاده میشود. میتوانید با استفاده از این آموزش روکش شکلاتی خوشمزه درست کنید. مواد لازم برای درست کردن روکش شکلاتی : شکر : ۱۰۰ گرم پودر کاکائو : ۲ قاشق غذاخوری وانیل : یک چهارم قاشق چای خوری تخم مرغ : ۲ عدد نمک : خیلی کم شکلات تخته : ۲۰۰ گرم ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک شکلاتی با روکش شکلات و اسمارتیز

8

شاید تا حالا بارها شده که از تلویزیون ، اینترنت یا توی قنادی کیک  شکلاتی روکش دار رو دیده باشید و به خودتون بگید وای خدا اینا رو چجوری درست کردن ؟؟؟ منم میتونم کیک شکلاتی درست کنم ؟؟؟ یا اگه منم کیک شکلاتی درست کنم به این خوشگلی میشه ؟؟؟ من میگم میشه . حالا میخوام یه کیک روکش ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه بیسکویت پنیر مینیاتوری

20140128_183522

اگه از خوردن بیسکویت شیرین با شکل های متفاوت اما طعم یکسان خسته شدین این بیسکویت خوشمزه رو امتحان کنید . مواد لازم برای تهیه بیسکویت : آرد سفید : ۲۰۰ گرم کره : ۱۸۰ گرم پنیر چدار : ۲۰۰ گرم طرز تهیه بیسکویت: خیلی راحت ، اول پنیر رو رنده ریز کنید یا اینکه مثل من خیلی ریز خردش ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه شیرینی قلبی شکل ویژه ولنتاین

IMG_5652e4x6

یه ایده خوب و دوست داشتی برای هدیه ولنتاین ، پیشنهاد ما به شما درست کردن شیرینی های قلبی شکل برای هدیه دادن به عزیزانتون  در روز ولنتاین هست. مواد لازم برای تهیه شیرینی قلبی شکل ویژه ولنتاین : کره ۱ فنجان ۲/۳ فنجان شکر دانه ریز ۲/۱ فنجان شکر قهوه ای ۱ تخم مرغ ۲ قاشق غذاخوری لیکور شکلات ... بیشتر بخوانید »

آموزش ساخت گل خمیری برای تزئین کیک و شیرینی

Roses on cake and cupcake

تزیین کیک و شیرینی یکی از مهم ترین مراحل کار هست که روی بیننده خیلی تاثیر میزاره . ما یه ایده خوب و راحت برای تزئین کیک و شیرینی بهتون پیشنهاد میکنیم. برای ساختن گل رز ابتدا یه تیکه کوچک از خمیر را برمیداریم و آن را روی سطح صاف رول میکنیم. سپس سه سانتی متر از آن را جدا ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه آجیل فلفلی طعم دار ( اسپایسی )

nuts01

مواد لازم: مخلوط خشکبار : ۴۵۰ گرم (از هر نوعی که خودتون دوست دارین) رزماری تازه : ۳ قاشق غذا خوری پودر فلفل قرمز : ۱ قاشق چای خوری جوز هندی ساییده : ۱ قاشق چای خوری شکر قهوه ای : ۲ قاشق غذا خوری نمک : ۱ قاشق چای خوری کره بدون نمک : ۳ قاشق غذا خوری طرز ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه شیرینی خرمایی

13874921872

مواد لازم: خرمای هسته گرفته و خرد شده : ۳۵۰ گرم بیسکویت پتی بور : ۳ بسته (بسته های ۱۲۵ گرمی) کره : ۳۵۰ گرم کشمش پلویی ریز : دلخواه (حدودا یک مشت) طرز تهیه: بیسکوییت رو تو دو تا نایلون میریزیم و بعد با وردنه خردش می کنیم . کره رو میزاریم  رو شعله . کره که آب شد ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه بیسکویت خشک هل و وانیل

sfs

شیرینی خشک هل و وانیل : نرم ، خوشمزه ، خوش عطر ، آسون و البته اختراعی مواد لازم: آرد سفید : ۲ لیوان شکر آسیاب شده : ۱ لیوان هل آسیاب شده : ۱ قاشق مربا خوری وانیل : ۱ قاشق چای خوری روغن : به مقدار لازم طرز تهیه: مواد خشکمون رو مخلوط میکنیم . روغن اضافه میکنیم ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک اسفنجی دو رنگ

g

مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ لیوان وانیل خیلی کم (نوک انگشت) بکینگ پودر ۱ قاشق سرپر چایی خوری آرد ۲٫۵ پیمانه روغن ۳/۴ پیمانه آب نصف لیوان + نصف لیوان شربت ویمتو ( همون شربت شاه توت یا البالو)  طرز تهیه: ابتدا شکر و روغن رو در طرفی ریخته و مخلوط میکنیم بعد تخم مرغ ها رو ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه شیرینی‌ پفکی گردویی

124950_sT75TGb7

مواد لازم: آرد ۲ قاشق غذا خوری پودر قند ۲ پیمانه تخم مرغ ۶ عدد وانیل نصف قاشق چای خوری روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری گردوی ریز شده ۴ پیمانه پیمانه رو همین کاسه ی تو عکس در نظر میگیریم یا یه ظرفی‌ به این اندازه اول تخم مرغ‌ها رو با همزن رو دور تند آنقدر می‌زنیم تا مانند عکس رنگش ... بیشتر بخوانید »