خانه » آشپزی » طرز تهیه فلافل خانگی
طرز تهیه فلافل خانگی

طرز تهیه فلافل خانگی

امتیاز دهید :
(11 رای , امتیاز: 4٫36 از 5)
Loading...Loading...

خیلی وقت بود وقتی میرفتم بیرون و نگاهم به این مغازه های فلافل فروشی می افتاد به شدت هوس میکردم اما فرصتش نمیشد که برم و بخرم. این شد که تصمیم گرفتم در یک اقدام متهورانه خودم درست کنم .دستور های زیادی رو توی نت پیدا کردم اما این دستوری که میدم رو خودم با یه نتیجه گیری کلی از دستورهای متفاوت توی نت تهیه کردم..

مواد لازم:

نخود دو لیوان خیس خورده ( من برای اینکه زودتر خیس بخوره از اب جوش استفاده کردم)
جعفری و گشنیز یک تا دو قاشق غذاخوری سر صاف( خیلی پر نباشه البته بستگی به ذائقه تون داره)
ادویه شامل زیره سبز آسیاب شده و فلفل خیلـــــی زیاد و پودر گشنیز تا دو قاشق غذا خوری هم جا داره به اضافه نمک کافی و نصف پیمونه زرد چوبه
سس کچاب یا رب گوچه فرنگی یک قاشف غذاخوری
آرد سوخاری یا آرد نخود چی برای اینکه بتونید بعدا بهتر گلوله های فلافل رو درست کنید و از هم نپاشه
سیب زمینی کوچک یک عدد
پیاز نسبتا بزرگ یک عدد
سیر هر چی بیشتر باشه خوشمزه تر میشه فلافلتون من دو حبه ریختم

طرز تهیه:

همینطور که توی عکس می بینید همه رو توی یه کاسه مخلوط کنید،بعد یا بریزید توی غذا ساز یا با چرخ گوشت چرخشون کنید..

فلافل

2

وقتی کارتون تموم شد یه بار بچشید یا بو کنید ببینید به نظر خودتون مقدار نمک فلفل و ادویه جاتش چطوره..اگر کم بود بازم میتونید اضافه کنید..

3

خب حالا میتونید از مایه فلافلتون گلوله های کوچیک اندازه گردو درست کنید و توی روغن سرخ کنید..

4

5

6

http://img.3e7en.com/uploads/13891854732.jpg

تهیه شده توسط pegah

یک نظر

  1. ازین آموزشای راحتتون و عکسای هرمرحله ی کار بازم قراربدین

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*


شش − 1 =

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>