خانه » آشپزی » طرز تهیه عدس پلو کته زعفرانی
طرز تهیه عدس پلو کته زعفرانی

طرز تهیه عدس پلو کته زعفرانی

امتیاز دهید :
(13 رای , امتیاز: 4٫00 از 5)
Loading...Loading...

عدس پلو یه غذای خوشمزه و پرطرفدار هست که ما امروز میخوایم به طرز تهیه اون بپردازیم. مواد استفاده شده در این آموزش برای دو نفر کافی ست. در ادامه به طرز تهیه عدس پلو کته زعفرانی میپردازیم.

مواد لازم جهت تهیه عدس پلو کته زعفرانی برای دونفر:

برنج یک پیمانه
عدس نیم پیمانه
کشمش اندازه دلخواه
زعفران اندازه دلخواه
ماست یک قاشق غذاخوری
روغن
نمک

طرز تهیه عدس پلو کته زعفرانی :

یک پیمانه برنج را به مدت حداقل یک ساعت با مقدار یک قاشق غذا خوری نمک خیس میکنیم.

55 222

عدس و کشمش را هم شسته و نیم ساعت بطور مجزا خیس می کنیم

55 225

یک و نیم پیمانه آب به همراه نصف ق غ نمک و یک ق غ روغن و یک ق غ ماست روی حرارت می گذاریم زمانی که جوش آمد برنج را می ریزیم و حرارت گاز متوسط زیاد باشد

55 224

عدس را با آب می پزیم به میزانی که کمی نرم شده باشد کافی است.

55 223

زمانی که آب برنج تمام شد مقداری زعفران ساییده با آب جوش مخلوط کرده با برنج ها مخلوط می کنیم و عدس های پخته را هم می افزاییم

55 227

مواد را دم می کنیم با حرارت کم ۱۵ دقیقه بعد آماده است.

55 228

همزمان کشمش هارا با مقداری کره تفت می دهیم با حرارت کم.

55 229

پلوی آماده شده را داخل بشقاب می کشیم و با کشمش آنرا می آراییم.

55 230

عدس پلو کته زعفرانی آماده است امیدوارم لذت برده باشید. نوش جان

http://img.3e7en.com/uploads/13891854732.jpg

تهیه شده توسط زهره رهبر

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*


دو + = 5

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>