خانه » آشپزی » آموزش چاپ روی ژله
آموزش چاپ روی ژله

آموزش چاپ روی ژله

امتیاز دهید :
(78 رای , امتیاز: 3٫60 از 5)
Loading...Loading...

خیلی وقت ها ژله های ساده ای داریم  که نمی دونیم برای تزیین اونها و زیبا تر شدنشون چی کار کنیم. یکی از راه ها این هست که روش نقاشی کنیم اما شاید خیلیا مثل من طراحی شون چندان خوب نباشه!

چاره چیه؟

یه کار خیلی خیلی راحت! استفاده از تکنیک چاپ! در این آموزش به چاپ روی ژله می پردازیم.

برای این کار نیاز به  ژله آماده شده داریم. انتخاب با شماست که چه ژله ای باشه اما اگر سطح صافی داشته باشه کار باهاش راحت تره! ترجیحا ژله مات باید باشه  تا طرح روش مشخص بشه!

بسته به طرح و رنگ بندی کارتون میتونین رنگ و طعم ژله رو انتخاب کنین. من چون از تمامی رنگ ها میخواستم استفاده کنم ترجیح دادم که ژله ام سفید رنگ باشه.

(برای درست کردن ژله سفید راه های زیادی هست، مثلا ترکیب ژله آلوورا با ماست، شیر و یا بستنی! استفاده از کرم بستنی و یا هر راه دیگه ای که خودتون دوست دارین )

من از کرم بستنی استفاده کردم و ژله هام رو توی بستنی خوری درست کردم که دیگه  همونجور سرو کنم و نیازی به خارج کردنش نباشه. اگر شما خواستین توی ظرف  دیگه ای باشه بعد از آماده شدن برگردونین تو ظرف مورد نظرتون و چند ساعتی بذارین توی یخچال تا کامل خشک بشه روش و خیسی نداشته باشه. خوب حالا تا ژله آماده بشه به کارهای دیگه میرسیم.

اول باید طرح مورد نظرتون رو انتخاب کنین.

مرحله بعدی انتقال طرح روی کاغذ هست. من گردی دور بستنی خوری رو به عنوان راهنما کشیدم تا طرح هام  رو درست تنظیم کنم و اندازه اش بزرگتر از سطح ژله نباشه، بعد عکس رو خیلی شیک از روی مونیتور کامپیوتر به کاغذ منتقل کردم (با مداد یا هر چیز دیگه! مهم نیست، چون این پشت کار هست )

1

2

طرح رو کاملا پر رنگ میکنیم تا از پشت کاغذ بتونیم ببینیمش

3

4

قسمت بندی رنگ کردن طرحتون هست. کاغذ رو برگردونین تا طرحی که کشیدین پشت کاغذ قرار بگیره و شروع کنین به رنگ کردن.
چون بعد از اینکه چاپ روی ژله انجام بشه دیگه جزوی از ژله میشه، برای قابل خوردن بودنش باید رنگی که استفاده میکنین حتما رنگ خوراکی مخصوص غذا باشه
میتونین از رنگ های ژله ای غذا استفاده کنین که با آب رقیق میشه و توی همه لوازم قنادی فروشی ها موجود هست (من از سه رنگ اصلی قرمز، زرد و آبی استفاده کردم و بقیه رنگ ها رو هم از ترکیب همین سه رنگ اصلی بدست آرودم)

این بخش کاملا سلیقه ای هست و خیلی هم لذت بخش، فقط چند تا نکته جهت بهتر شدن کارتون:

۱-  رنگ ها در صورتی که خیلی رقیق شده باشن حین چاپ به کاغذ منتقل نمیشن! پس موقع رنگ کردن رنگ رو خیلی رقیق نکنین

۲-  سطح کارتون رو یکنواخت رنگ کنین اگر جاییش رنگ کمتر بشه اون قسمت موقع چاپ سفید میمونه

۳-  همونجور که توی قسمت یک گفتم رنگ های خیلی رقیق موقع چاپ منتقل نمیشن پس اگر احیانا جایی رو اشتباه رنگ کردین با قلم موی خیس و تمیز رنگ های اضافی اون رو بگیرین تا رنگش منتقل نشه!

۴-  اگر طرحتون شامل نوشته هست نوشته حتما باید به صورت معکوس باشه، که اگر از روش من استفاده میکنین اصلا جای نگرانی نداره و خود به خود طرحتون درست در میاد! اما اگر میخواین از روش دیگه ای استفاده کنین بهش دقت کنین.

نقاشی های من آماده اس! (قسمت خامه کیک قرمز رنگ بود که به دلم ننشست و ترجیح دادم سفید باشه – به خاطر محدودیت رنگی نمی تونستم صورتی درست کنم- برای همین رنگش رو با قلم تمیز گرفتم)

5

6

نقاشی هاتون رو بذارین کاملا خشک بشه ( این نکته خیلی خیلی خیلی مهمه! اگر نه با مشکل شدیدی مواجه میشین که ممکنه کل طرحتون رو به هم بریزه!) ظرف ژله رو از یخچال خارج کنین و نقاشی هاتون رو در جای مورد نظرش قرار بدین.

7

8

با دست چک کنین که همه جای کاغذ روی ژله باشه و یکی دو دقیقه بذارین نقاشی روی ژله بمونه، بعد خیلی آروم یک گوشه از کاغذ رو بلند کنین، اگر طرح منتقل شده بود میتونین کلا کاغذ رو بردارین و چاپ زیباتون رو ببینین ( گفته بودم اگر طرح کامل خشک نشده باشه مشکل پیدا میکنین، قلم آشپزی من یه کم بزرگ بود و برای همین دورگیری رو با خلال دندون انجام داده بودم که باعث شد رنگ کمی کلفت باشه و موقع انتقال خشک نشده بود کامل و همین باعث شد که یک هاله رنگی ایجاد بشه)

20140503_204858

9

اینم از آموزش چاپ روی ژله به مناسبت تولد انجمنمون

تولد یک سالگیش مبارک

10

http://img.3e7en.com/uploads/13891854732.jpg

تهیه شده توسط shahrzad

۷ نظر

  1. نقاشی باید۲۴ساعت خشک بشه

    • مرجان جانم واقعا نیازی به بیست و چهار ساعت نیست
      همینکه روی نقاشی دست بزنی کامل نشون میده که خشک شده با نه، و اگر خشک باشه مشکلی پیش نمیادش اصلا
      دورگیری های من شدیدا خیس بودن که رنگشون پخش شد!
      اما نمونه امتحانی که تست کردم و بدون دورگیری بود مشکلی براش پیش نیومد (کلا یک ساعت هم نمونده بودش اما رنگش خشک شده بود)

  2. ژله هم رطوبت روش باید از بین رفته باشه

    • آره دقیقا باید سطحی از ژله که میخوایم روش چاپ کنیم حتما خیس نباشه، برای همین هم گفتم از چند ساعت قبل برگردونده بشه توی ظرف سرو کردن که موقع چاپ مشکلی پیش نیاد!
      اگر هم از اول توی ظرف اصلی باشه که دیگه نیازی نداره و وقتی ژله گرفته باشه سطحش خشک هست و مشکل ایجاد نمیکنه :)

  3. برای رنگ گردن طرح روی ژله از چه رنگی استفاده میشه؟

    • بعد از اینکه چاپ روی ژله انجام میشه دیگه جزیی از ژله میشه، برای قابل خوردن بودنش باید رنگی که استفاده میکنین حتما رنگ خوراکی مخصوص غذا باشه
      میتونین از رنگ های ژله ای غذا استفاده کنین که با آب رقیق میشه و توی همه لوازم قنادی فروشی ها موجود هست (در این آموزش از سه رنگ اصلی قرمز، زرد و آبی استفاده شده و بقیه رنگ ها رو هم از ترکیب همین سه رنگ اصلی بدست اومده)

      موفق باشید

  4. من همه شو فهمیدم الا اون قسمت ک گفتی باید طرح اون طرف کاغذ مشخص بشه!اصلا نیازی ب این نبود!

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*


+ پنج = 13

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>