خانه » آشپزی » طرز تهیه شیرینی نارگیلی
طرز تهیه شیرینی نارگیلی

طرز تهیه شیرینی نارگیلی

امتیاز دهید :
(8 رای , امتیاز: 4٫75 از 5)
Loading...Loading...

شیرینی نارگیلی یکی از خوشمزه ترین شیرینی هاست که آدم نمیتونه ازش بگذره. در این آموزش میخوایم به طرز تهیه شیرینی نارگیلی بپردازیم.

مواد لازم جهت تهیه شیرینی نارگیلی :

پودر نارگیل ۱ پیمانه
شکر نصف پیمانه
سفیده تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد
روغن مایع کمتر از نصف (سه چهارم پیمانه)
آبلیمو۱ قاشق مرباخوری
وانیل ۱ قاشق چایخوری

 طرز تهیه شیرینی نارگیلی :

ابتدا پودر نارگیل و شکر و سفیده تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و کاملا به هم بزنید تا مواد با هم مخلوط  بشه
اول ۲  تا سفیده رواستفاده کنید اگر خیلی سفت بود  سفیده بعدی رو اضافه کنید. روی شعله گاز شعله
پخش کن بگذارید و زیر شعله را کم کنید بعد مواد رو درون یک ظرف استیل  بریزید و روی بخار آب بگذارید
و مدام به هم بزنید تا مواد گرم بشند.

13966539472

باید مواد را مدام به هم بزنید و درجه گرما در حدی باشد که وقتی انگشت در مواد می کنید انگشتتان گرما را
به خود بگیرد ولی در حدی نباشد که انگشتتان احساس سوختن کند. سپس مواد را از روی شعله بردارید وروغن مایع را به آن اضافه کنید و کاملا به هم بزنید تا روغن جذب مواد شود.

13966539471

اگه دیدید مواد خیلی سفته یه سفیده تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید بگذارید در دمای آشپزخانه مواد کاملا سرد بشه سپس آبلیمو و وانیل رو اضافه کنید
مواد را درون قیف بدون ماسوره بریزید و روی سینی فر کاغذ روغنی بیندازید وآن را چرب کنید .
فر رو روی ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن کنید. مواد رو با فاصله درون سینی بگذارید وتقریبا ۱۴ تا ۱۷ دقیقه درون فر بگذارید. در این مدت به فر نگاه کنید و وقتی زیر شیرینی طلایی شد از فر بیرون بیارید و بگذارید تا کامل
سرد بشه بعد از کاغذ جدا کنید.

00135971

نکته جهت تهیه شیرینی نارگیلی :

اگر شیرینی زیاد خشک بود آبلیموی بیشتری استفاده می شود.

نان-نارگیلی

http://img.3e7en.com/uploads/13891854732.jpg

تهیه شده توسط MarJan*banoO

۲ نظر

  1. سلام
    ممنون از سایت خوبتون :)

  2. کارررتون خیلی درسته
    من عاشق آموزش های سایت شما هستم سعی میکنم هر روز سر بزنم
    عاشقتونممممممم :)

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*


− 3 = سه

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>