خانه » آشپزی » آموزش تهیه دسر ژله رنگین کمانی در فنجان پرتغالی
آموزش تهیه دسر ژله رنگین کمانی در فنجان پرتغالی

آموزش تهیه دسر ژله رنگین کمانی در فنجان پرتغالی

امتیاز دهید :
(7 رای , امتیاز: 4٫71 از 5)
Loading...Loading...

برای تهیه یک دسر متفاوت شما حتما نباید کار خارق العاده ای انجام بدید یا دستور پیچیده ای رو اجرا کنید تا دسر شما زیبا و خواستنی بشه، من امروز برای شما با استفاده از یک ایده ی جذاب یک دسر ژله بسیار ساده و البته هیجان انگیز و زیبا رو آموزش میدم که به آسونی میتونید اون رو تهیه کنید و میز غذاتون رو با این دسر متفاوت کنید و چشم همه رو به سمتشون بکشونید. اسمی که من برای این دسر انتخاب کردم اینه : دسر ژله رنگین کمانی در فنجان پرتغالی، دیدید؟ همه چیز آسون شد، پس سریع میریم سراغ ساختن این دسر خوشمزه. پس سریع میریم سراغ ساختن این دسر خوشمزه.

 مواد لازم جهت تهیه دسر ژله رنگین کمانی در فنجان پرتغالی :

پرتغال : ۹ عدد کوچک یا متوسط
پودر ژله : ۶ طعم مختلف ( من از طعم های لیمو شیرین، پرتقال، توت فرنگی، زغال اخته، انگور، لیمو ترش استفاده کردم )
دستگاه آب پرتقال گیری : بهتره که برقی باشه چون کار دقیق تر و تمیز تر انجام خواهد شد
ظرف جهت نگهدای فنجان های پرتقالی : من از قالب کاپ کیک استفاده کردم

روش تهیه دسر ژله رنگین کمانی در فنجان پرتغالی :

در مرحله ی اول من پرتغال های شسته شده خودم رو از وسط به دو نیم تقسیم کردم.

در مرحله ی دوم ما باید از هر نیمه ی پرتقالمون فنجان های پرتغالیمون رو آماده کنیم من برای اینکار با استفاده از آب پرتقال گیری برقی پرتقال هام رو آب گرفتم، برای اینکه کار نهایی قشنگ تر و تمیز تر در بیاد بهتره که هر نصفه پرتقال رو به دقت روی دستگاه آب پرتقال گیری دورانی حرکت بدید تا تمام محتویات داخل هر نصفه پرتقال خالی بشه، البته میتونید از آب پرتقال گیری دستی هم استفاده کنید ولی باید دقت و زمان بیشتری رو صرف کنید تا کارتون تمیز در بیاد.

2011-05-rainbow-gelatin-orange-wedges-juicing-500e

در مرحله ی سوم من شش طعم مختلف ( من از طعم های لیمو شیرین، پرتقال، توت فرنگی، زغال اخته، انگور، لیمو ترش استفاده کردم شما میتونید براساس سلیقه خودتون هر شش طعم متفاوتی که دوست دارید رو انتخاب کنید) از ژله هایی که انتخاب کرده بودم رو به صورت جداگانه برطبق دستوری که پشت بسته های پودر ژله نوشته شده بود رو حل کردم (معمولا به این صورت هست که باید پودر ژله رو با مقداری آب گرم حل کرده و سپس مقداری آب سرد ریخته تا آماده ی در یخچال قرار گرفتن بشه)

نکته : برای اینکه دسر نهایی مون خوشمزه تر و خوش رنگ تر بشه توصیه میکنم بجای آب سر برای هر طعم پودر ژله از آب میوه ی همون طعم استفاده کنید و برای پودر ژله ی پرتقال از آب پرتقالی که گرفتیم استفاده کنید.

در مرحله ی چهارم من فنجان های پرتقالیم رو درون قالب کاپ کیک نشوندم تا به صورت ایستا و رو به بالا مستقر بشه، شما میتونید از هر ظرف دیگه ای یا هر روش دیگه ای برای اینکه بتونید فنجان های پرتقالیتون رو مستقر و روبه بالا نگهدارید استفاده کنید.

در مرحله ی پنجم من هر طعم از مایه ژله ایی که آماده کرده بودم رو درون سه تا از فنجان های پرتقالیم ریختم تا هر ۱۸ فنجان پرتقالیم با مایه ژله پر بشه.

نکته : بهتره با دقت مایع رو درون فنجان ها تا لبه ی فنجان های پرتقالی بریزیم که کار نهایی زیبا تر بشه.

2011-05-rainbow-gelatin-orange-wedges-infridge-500

در مرحله ی ششم من ظرف حاوی فنجان های پرتقالیم رو درون یخچال قرار دادم تا ژله آماده بشه، دقت کنید که معمولا پشت بسته بندی پودرهای ژله نوشته شده که ۴ ساعت باید در یخچال بمونه تا آماده بشه ولی من به شما توصیه میکنم برای این دسر حداقل یک شب تا صبح این فنجان های پرتقالی رو درون یخچال بزارید تا بهترین نتیجه رو بگیرید.

در مرحله ی هفتم و برای سرو کردن این دسر زیبا و خوشمزه هر فنجان پرتقالی رو با یک چاقوی بسیار تیز در حالتی که دهانه ی فنجان رو به بالا هست به صورت عمودی به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و اون ها رو درون ظرف بچینید.

دسرمون آماده ی سرو هست، موقع سرو به چهره ی عزیزانتون دقت کنید که چقدر از دیدن این دسر رنگین کمانی در فنجان پرتقالی به وجد خواهند اومد.

2011-05-rainbow-gelatin-orange-wedges-upclose-500

2011-05-rainbow-gelatin-orange-wedges-doublerow-500

2011-05-rainbow-gelatin-orange-wedges-586x322b

http://img.3e7en.com/uploads/13891854731.jpg

۲ نظر

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*


+ هفت = 9

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>