خانه » آشپزی » طرز تهیه کیک با روکش شکلات و گل خوردنی
طرز تهیه کیک با روکش شکلات و گل خوردنی

طرز تهیه کیک با روکش شکلات و گل خوردنی

امتیاز دهید :
(18 رای , امتیاز: 4٫83 از 5)
Loading...Loading...

در این آموزش قراره به طرز تهیه کیک با روکش شکلات و گل خوردنی بپردازیم.

مواد لازم جهت تهیه کیک با روکش شکلات و گل خوردنی :

تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ لیوان
وانیل خیلی کم (نوک انگشت)
بکینگ پودر ۱ قاشق سرپر چایی خوری
آرد ۲٫۵ پیمانه
روغن ۳/۴ پیمانه
آب نصف لیوان + نصف لیوان شربت ویمتو ( همون شربت شاه توت یا البالو)

 طرز تهیه کیک با روکش شکلات و گل خوردنی :

ابتدا شکر و روغن رو در طرفی ریخته و مخلوط میکنیم

بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه میشکنیم و اضافه میکنیم …یعنی هر تخم مرغ را که شکستیم به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم..به همین ترتیب برای هر ۴ تخم مرغ

مخلوط ما با ۴ تخم مرغ باید این رنگی و با پف مناسب باشد

سپس آرد +بکینگ پودر+ وانیل را با هم الک کرده و کم کم به مواد اضافه میکنیم با آب
مقداری از آرد و اب را اضافه میکنیم و هم میزنیم… ادامه میدهیم این روند را تا آب و ارد تمام کاملا به مواد اضافه شود

نصف دیگه مواد رو جدا میکنیم و کاکایو اضافه میکنیم
و به شکل دلخواه توی قالب میریزیم و به مدت ۵۰ دقیقه توی کیک پز قرار میدیم
وقتی خنک شد شکلاتی که از قبل ذوب کردیم و با روغن رقیق کردیم رو روی کیک میکشیم
از مواد کیکمون توی قالب های کیک فنجونی میریزیم و با رنگ خوراکی یا شربت البالو به اون رنگ میدیم

(توی این عکس من پودر کاکایو ریختم که واسه قبلا هستش)

39613870453094194376

۴ تا ۵ تا کافیه و بعد از روکش شکلات کیک های فنجونی رو از قالب در میاریم و روی کیک قرار میدیم
و با چیپش شکلات و مروارید خوراکی تزیین میکنیم

95425880374135899227

43315028739297000058

72015100187177177632

http://img.3e7en.com/uploads/13891854732.jpg

تهیه شده توسط MarJan*banoO

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*


+ شش = 11

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>